Пот-пай, Шпинат с Артишоками и Пекорино, Закуски с Инжиром, Сорбет с Фенхелем и Крыжовником, Крамбл Куки
УЖИН
Пятница,
15 августа в 20:00
15 августа в 20:00
про ужин
Ужин пройдёт в кулинарной студии.
Вечер начинается на веранде — с лёгким шумом листвы, вином и курсом на вкус. Шеф готовит сет из трёх блюд и десерта прямо при гостях. Меню — сезонное, смелое, с тонкой работой со вкусом и текстурами.
— Брускетта со шпинатом, артишоками и пекорино. Тёплая зелень, плотный сыр, хруст хлеба.
— Вторая закуска — инжир, мёд, сыр бри. Сочетание сладкого, солёного и нежного.
— Горячее: pot pie — слоёный американский пирог с курицей и морепродуктами. Начинка томится в сливочном соусе, верх — хрустящая золотая корочка.
— Перед десертом — освежающий сорбет из фиолетового крыжовника с маринованным в цитрусах фенхелем.
— Завершение вечера — крамбл куки с фисташкой и матчей: тягучее, хрустящее, ароматное.
Гастроужин — это не просто еда, это настроение. Летний воздух, авторская кухня, приятная компания.
Гастроужин: Пот-пай, Шпинат с Артишоками и Пекорино, Закуски с Инжиром, Сорбет с Фенхелем и Крыжовником, Крамбл Куки
1508В
4000
₽
₽
Ужин пройдёт на веранде Кулинарной студии Борщ.
Вечер начинается на веранде — с лёгким шумом листвы, вином и курсом на вкус. Шеф готовит сет из трёх блюд и десерта прямо при гостях. Меню — сезонное, смелое, с тонкой работой со вкусом и текстурами.— Брускетта со шпинатом, артишоками и пекорино. Тёплая зелень, плотный сыр, хруст хлеба.
— Вторая закуска — инжир, мёд, сыр бри. Сочетание сладкого, солёного и нежного.
— Горячее: pot pie — слоёный американский пирог с курицей и морепродуктами. Начинка томится в сливочном соусе, верх — хрустящая золотая корочка.
— Перед десертом — освежающий сорбет из фиолетового крыжовника с маринованным в цитрусах фенхелем.
— Завершение вечера — крамбл куки с фисташкой и матчей: тягучее, хрустящее, ароматное.
Гастроужин — это не просто еда, это настроение. Летний воздух, авторская кухня, приятная компания.
Часто задаваемые вопросы:
В нашей студии вы можете выбрать один из двух форматов гастрономического вечера — кулинарный мастер-класс или гастроужин. Оба подойдут для вечера с друзьями, свидания или необычного отдыха.
Кулинарный мастер-класс
Вы не просто наблюдаете, а готовите вместе с шефом. Каждый гость получает всё необходимое: рабочее место, кухонное оборудование, фартук — и, конечно, личное внимание шефа.
В начале вечера — велком-дринк и тарелка с закусками, чтобы начать с настроением. После — погружаемся в процесс: шеф проводит гостей через каждый этап приготовления. А в финале — дегустация вашего собственного блюда в сопровождении бокала вина.
Гастроужин
Для тех, кто хочет просто насладиться вечером и кухней шефа. Вы отдыхаете — шеф готовит.
Гостей ждёт изысканный сет из трёх блюд и десерта, дополненный тарелкой с закусками и бокалом вина в начале вечера. Каждое блюдо сопровождается рассказом шефа о концепции, ингредиентах и подаче — это не только ужин, но и гастрономическое путешествие.
Длительность мероприятий в студии в рамках 3х часов.
В течение двух дней после мастер-класса каждому гостю на почту придёт технологическая карта с подробной инструкцией о том, как приготовить блюдо самостоятельно!
Кулинарный мастер-класс
Вы не просто наблюдаете, а готовите вместе с шефом. Каждый гость получает всё необходимое: рабочее место, кухонное оборудование, фартук — и, конечно, личное внимание шефа.
В начале вечера — велком-дринк и тарелка с закусками, чтобы начать с настроением. После — погружаемся в процесс: шеф проводит гостей через каждый этап приготовления. А в финале — дегустация вашего собственного блюда в сопровождении бокала вина.
Гастроужин
Для тех, кто хочет просто насладиться вечером и кухней шефа. Вы отдыхаете — шеф готовит.
Гостей ждёт изысканный сет из трёх блюд и десерта, дополненный тарелкой с закусками и бокалом вина в начале вечера. Каждое блюдо сопровождается рассказом шефа о концепции, ингредиентах и подаче — это не только ужин, но и гастрономическое путешествие.
Длительность мероприятий в студии в рамках 3х часов.
В течение двух дней после мастер-класса каждому гостю на почту придёт технологическая карта с подробной инструкцией о том, как приготовить блюдо самостоятельно!
Чтобы оформить возврат - свяжитесь с нами через почту borsch.online@yandex.ru.
Укажите в теме письма "Возврат", а в письме дату мероприятия, а также имя, на которое оформлялись билеты при покупке.
Мы ценим каждого гостя и готовы идти навстречу в сложных ситуациях:
Возврат 100%:
Укажите в теме письма "Возврат", а в письме дату мероприятия, а также имя, на которое оформлялись билеты при покупке.
Мы ценим каждого гостя и готовы идти навстречу в сложных ситуациях:
Возврат 100%:
- Если вы заболели и предоставили подтверждающий документ до дня мероприятия.
- Если у вас случилось горе в семье (смерть близкого родственника), при наличии подтверждающих документов.
- За 10 и более дней до мероприятия – полный возврат.
- За 5–10 дней – возвращаем 50% стоимости.
- За 3–5 дней – 30% стоимости.
- Менее чем за 3 дня до мероприятия – возврат, увы, невозможен.
1. Стоимость мастер-класса
Понедельник – четверг:
(Цена билета на мастер-класс + 500 руб.) × фактическое количество гостей
(минимальная оплата — за 10 гостей)
Пятница – воскресенье:
Цена билета на мастер-класс × 19 гостей
2. Условия бронирования
Мы сделаем всё, чтобы ваш праздник был идеальным! 🎉
Понедельник – четверг:
(Цена билета на мастер-класс + 500 руб.) × фактическое количество гостей
(минимальная оплата — за 10 гостей)
Пятница – воскресенье:
Цена билета на мастер-класс × 19 гостей
2. Условия бронирования
- Бронь возможна не позднее, чем за 4 дня до мероприятия.
- Оплата делится на две части:
- 60% для подтверждения бронирования.
- Остальные 40% — не позднее 3 суток до мероприятия.
- Алкоголь: Можно заказать по барной карте, либо принести свой, оплатив пробковый сбор.
- 400 руб./бутылка вина
- 600 руб./бутылка крепкого алкоголя
Мы сделаем всё, чтобы ваш праздник был идеальным! 🎉
Кулинарная студия «Borsch»
Санкт-Петербург, ул. 1-я Советская, дом 8
5 минут пешком от станции метро Площадь восстания
5 минут пешком от станции метро Площадь восстания